О себе:
Инженер-технолог общественного питания. 20+лет работы в ресторанном бизнесе; последние 10 лет провожу мастер-классы и ставлю авторские изделия на предприятиях.
Обучалась пекарскому и кондитерскому ремеслу не только в ВУЗе и на предприятиях, но и у многих именитых шефов (в том числе во Франции и в Испании).
Больше всего люблю хачапури и хороший Бородинский.
Гордый владелец рыжего колли :)